Kräuterseitling
Kräuterseitlinge sind lecker, kalorienarm und gesund. Sie enthalten nahezu kein Fett oder Cholesterin, dafür aber jede Menge Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. In der Küche sind sie ein ebenbürtiger Ersatz für den Steinpilz.
Sie bringen dessen warmes Aroma genauso mit, wie herzhafte Untertöne von Kräutern. Das Fleisch bleibt beim Kochen, Braten oder Grillen fest und hell.
Kräuterseitlinge zuhause anzubauen ist genauso einfach wie lohnend. Es sind Kulturen fürs Haus und für das Waldbeet erhältlich.
