Chili „Chili-Mix“

Eine Mischung aus ertragstarken Chili-Sorten. Früchte sind vorwiegend rund bis konisch, keilförmig spitz, ca. 4-7 cm lang und 3-4 cm breit. Farbpalette der Früchte variiert von tiefgelb, orange, braun zu leuchtend rot. Schärfe: 4 – 6.

Standort und Boden
Chilis mögen einen sonnigen Standort und gut versorgten Boden. Für Freiland und Balkon geeignet.

Aussaat und Pflanzung
Da sich der Chili recht lange in der Entwicklung Zeit lässt, ist eine frühe Anzucht wichtig. Säe Chilis in eine Schale aus und stelle diese hell und relativ warm in deiner Wohnung auf. Die Pflanzen können nach den Eisheiligen Ende Mai ins Freiland. Chili-Pflanzen können in der Wohnung oder im Wintergarten überwintern und im nächsten Jahr wieder in den Garten gepflanzt werden.

Pflege und Düngung
Im Laufe der Saison kann es nötig werden, dass du die Pflanzen abstützen musst, damit sie nicht durch Wind oder die Last ihrer Früchte abbricht.

Ernte
Schoten vorsichtig ausbrechen, da Äste leicht abbrechen. Trocknen und Einlegen in Öl machen sie haltbar. Frisch sind sie ca. 7 Tage haltbar.