Gemeinsam nach vorne Säen

Ja, Gärtnern ist ein bisschen wie Verliebtsein. Es lässt dich alles andere vergessen.  Weil du aufgeregt bist wie ein Kind, wenn dir der erste Keimling durch die Erde entgegenkommt. Weil du dich über jedes neue Blättchen, jede neue Blüte so freust, dass du ihnen am liebsten einen eigenen Vornamen verpassen würdest. Weil dein Blick stets wachsam auf die kleinen Pflänzchen gerichtet ist, die du notfalls auch mit vollem Körpereinsatz gegen feindliches Unkraut verteidigst. Weil du ein mütterliches Gefühl bekommst, wenn du dein Beet umsorgst und weil DU einfach die stabilsten Rankhilfen für deine Tomaten baust. Weil du deine Kulturen stärker beim Wachsen anfeuerst, als deinen Lieblingsclub im Stadion. Weil du dich in der Natur lebendig und frei fühlst und dort einen Platz hast, an dem du sein kannst, wie du bist. Weil du deine Pflanzen von klein auf kennst und jede Ernte so viel mehr wert ist, als der Griff ins Supermarktregal. Weil du so viel geben kannst und noch mehr bekommst. Weil du nicht mehr ohne Gärtnern leben möchtest.

Schick deine klinisch reinen, von Seife und Desinfektionsmitteln malträtierten Hände regelmäßig in Urlaub und mach sie beim Einpflanzen mal genüsslich nach allen Regeln der Kunst dreckig. In der Erde wühlen befreit und lässt uns für einen Moment Kind sein. Spüre, wie gut der hautnahe Kontakt zur Natur tut! 

Gerade jetzt ist es wichtig, dass du Landwirten in deiner Gegend unter die Arme greifst und regionalen Anbau unterstützt. Besuche Hofläden und kleine Biomärkte und stärke diese. Auch wenn du dich nicht komplett mit eigenem Anbau selbstversorgen kannst, trägst du so dazu bei, eine Versorgung mit regionalen und unbelasteten Lebensmitteln zu erhalten. Viele unserer meine ernte Landwirte betreiben übrigens eigene Hofläden, vielleicht ist ja einer in deiner Nähe?

Einkäufe erledigen ist eine Erleichterung für Menschen, die gerade eingeschränkt sind aufgrund ihrer Gesundheit oder weil sie in Quarantäne stecken. Wie wäre es, auch deine Ernte mit Hilfsbedürftigen zu teilen, wenn die ersten Kulturen soweit sind? Gerade ältere Generationen wissen selbstangebautes Gemüse ganz besonders zu schätzen, da sie häufig selbst mit einem Nutzgarten aufgewachsen sind.

Wir bekommen gerade zu spüren, dass der Luxus, Alles zu jeder Zeit greifbar zur Verfügung zu haben, auf wackligen Beinen steht. Mit den richtigen Verarbeitungsmethoden kannst du sicherstellen, dass du auch auf lange Sicht etwas von deinem saisonal gekauften oder selbst gezogenen Lieblingsgemüse hast. Mit den richtigen Verarbeitungsmethoden sorgst du dafür, dass du Sauerkraut, Bohnen & Co. ganzjährig zur Verfügung hast, Lerne wie einfach du dein Lieblingsgemüse oder Obst selbst einkochst, einfrierst, dörrst oder fermentierst!

Im Gegenteil: Geh doch mal nah ran. So richtig nah. Zum Beispiel an die ganz kleinen Besucher, die täglich deinen Balkon oder deine Fensterbank anfliegen. Oder nimm mal den Regenwurm unter die Lupe, den du auf der Wiese siehst. Tauch ab in andere Perspektiven und beobachte, wie das Leben außerhalb unseres normalen Blickwinkels seinen Gang in seinem ganz eigenen Tempo weiter geht. Es gibt viel zu entdecken!

Es ist wichtig, dass altes Wissen nicht verloren geht und dass wir es weitergeben. Lerne, wie einfach du dein Essen selbst anbauen kannst. Sieh deiner Nahrung beim Wachsen zu lerne dabei mit der Natur. Erfahrene Gärtner bestätigen uns immer wieder, dass der Daumen mit der Zeit immer grüner und grüner wird – so kann sich Familie Kitzing aus Düsseldorf zum Beispiel mit ihrem meine ernte Garten nahezu selbst versorgen und erntet Jahr für Jahr fast eine halbe Tonne Gemüse.