Zuckerschoten

Als Schwachzehrer eine ideale Vorkultur

Sobald die Bodentemperatur 8°C erreicht hat, kannst du die Erbsen ab Ende April in Etappen bis in den Frühsommer aussäen. Wenn der Boden jedoch zu nass ist, kann es passieren, dass die Samen faulen. Lege die Samen entweder in eine schmale Rille oder in Doppelreihen in eine breite Rille. Die Rille sollte etwa 2-3 cm tief sein und der Abstand zwischen den Samen mindestens 5 cm betragen. Hitze mögen sie jedoch nicht. Zuckerschoten sind Schwachzehrer und daher gut als Vorkultur geeignet. Zuckererbsen sind nicht gut mit sich selber verträglich. Daher solltest du mindestens eine vierjährige Pause einhalten und in der Zwischenzeit anderes Gemüse in deinem Beet anbauen. 

• Saattiefe: 2-3 cm
• Pflanzabstand: 5cm in der Reihe, 30 cm zwischen den Reihen
• Gute Nachbarn: Kohlrabi, Salat, Mairübchen, Mangold, Möhren, Mais
• Schlechte Nachbarn: Bohnen, Lauch, Zwiebeln, Tomaten, Spinat
• Vorziehen: ab Anfang April
• Auspflanzen ins Beet: Ende April
• Direktsaat ab: ab Ende April
• Keimdauer: 10 Tage
• Kulturreife/Erntereif: drei Monate nach Aussaat

Zuckerschoten düngen sich selbst

Weil Zuckerschoten Kletterpflanzen sind, bilden sie Halteranken, die sich um jede Stütze schlingen, die sie finden können. Als Rankehilfe eignet sich z. B. Bambusstab oder ein Ast. Trotzdem ist es nicht zwingend notwendig, ihnen Rankehilfen anzubieten. Gieße deine Erbsen in der Wachstumsphase nicht zu stark, weil sie sonst zu viel Laub entwickeln. Erst wenn sich Blüten und später Hülsen bilden, wird der Wasserbedarf höher. Düngen ist nicht nötig, da die Wurzeln der Zuckerschote über Knöllchenbakterien Luftstickstoff in Nitrat umwandeln. 

Nicht nur Vögel haben Gefallen an deinen Schoten

Als Schädlingen können Erbsenkäfer, Erbsenwickler und Erbsenthripse auftreten. Zudem werden Zuckerschoten gerne von Blattläusen befallen. Weil man sie, wenn sich der Boden schon ein wenig erwärmt hat, schon sehr früh ab Ende März aussäen kann, sind die Pflanzen dann schon robust genug, bis die Blattläuse auftauchen. Möglicherweise werden dir auch Vögel Sorgen bereiten. Sie fressen sowohl die Erbsen, als auch die Jungpflanzen. Zum Schutz gegen Vögel kannst du die Beete mit einem Kulturschutznetz abdecken.

Tipp: Wenn du ein Vlies benutzt, verwende es nur bis zu einer Temperatur bis 20°C. Denn bei heißeren Temperaturen kann es den Pflanzen unter einem Vlies zu warm werden.

Darüber hinaus treten der echte und der Falsche Mehltau recht häufig auf. Ersterer zeigt sich als weißlicher, mehlartiger Belag auf den Blättern. Diese findet man überwiegend auf den Oberseiten der Blätter, aber zum Teil auch an den Blüten, den Stängeln und den Früchten. Sind einzelne Triebe befallen, schneide diese ab. Falscher Mehltau tritt vermehrt bei feuchtem Wetter oder nach kühlen Nächten auf, und zeigt sich in Form von hellen Stellen an den Blattoberseiten. Auf der Blattunterseite findet man einen gräulichen Belag. Mehltau ist grade ab dem Spätsommer üblich an einigen Pflanzen. Der Befall verkürzt die Lebensdauer Ihrer Pflanzen, lässt sich aber nur schwer vermeiden. Solange noch Früchte gebildet werden, kannst du diese natürlich noch weiter ernten und verzehren, da Mehltau völlig harmlos für Menschen ist.