Kompost anlegen – die wichtigsten Fragen

In Sechs Schritten zum perfekten Kompost

1. Wähle einen möglichst geschützten Ort

Weil ein Komposthaufen weder von starker Sonneneinstrahlung ausgetrocknet noch von starkem Regen allzu durchnässt werden sollte, bietet sich ein Platz unter einem Baum an, der gerne etwas abseits liegen kann, zählt doch ein Komposthaufen in aller Regel nicht zu den optischen Highlights im Garten.

2. Entscheide dich für eine Form

Ob du einen offenen Haufen aufsetzt, wozu du allerdings viel „Rohstoffe“ benötigst, oder eine Form bzw. einen Rahmen aus Holz oder Metall nutzt, ist zweitrangig, da in allen Varianten gute Ergebnisse zu erwarten sind. Thermokomposter haben den Vorteil, dass im Inneren die Wärme gut gehalten wird, was den Rottevorgang beschleunigt.

3. Keine Bodenplatte anlegen

Wichtig ist jedoch, dass der Kompost direkt auf dem Boden aufliegt und nicht etwa auf Steinplatten entsteht, da so nützliche Rottehelfer wie Regenwürmer von alleine zuwandern können. Zudem kann so überschüssige Feuchtigkeit besser ablaufen.

4. Locker Aufschichten

Das Material sollte locker aufgeschichtet sein, so dass genügend Sauerstoff vorhanden ist. Drücke deinen Kompost also nicht zusammen. Lege zudem nicht zu dicke Schichten von einem Material auf den Haufen, da je nach Stoff so Nachteile entstehen können. So kann eine zu dicke Schicht mit Herbstlaub zu trocken und nährstoffarm sein, während beispielsweise eine zu dicke Schicht Rasenschnitt zur Fäulnis neigt. Durchmische die Materialien also.

5. Alle 3 Monate Umschichten

Um eine gute Durchrottung zu gewährleisten, kannst du deinen Kompost nach etwa 3 Monaten umsetzen: Schaufle deinen Haufen auf einen Platz daneben um. Dadurch werden alle Schichten nochmals durchmischt und belüftet, so dass der Haufen gut reifen kann. Bei vorgefertigten Kompostbehältern werden daher oft 2 oder 3 Komponenten zur Umsetzung zusammen angeboten.

6. Bei Bedarf Abdecken oder Wässern

Während der gesamten Zeit sollte der Kompost feucht, aber nicht nass sein. Daher kannst du ihn etwa mit Mulchvlies abdecken, so dass sowohl Austrocknung als auch große Nässe nach Regenfällen vermieden wird. In sehr trockenen Phasen ist es sinnvoll, deinen Kompost zu wässern.

Zu gut für die Tonne

Wenn Pflanzenreste oder bestimmte Küchenabfälle im Restmüll entsorgt werden, gehen wertvolle Stoffe des natürlichen Kreislaufs verloren. Damit dies nicht geschieht, kannst du diese entweder in der Bio-Tonne entsorgen – deren Inhalt wird professionell und in großem Maßstab kompostiert – oder noch besser auf deinem eigenen Kompost. Aber was genau darf rauf auf den Kompost?

Wertvolle Rohmaterialien für einen Kompost sind:

• Pflanzenreste aus dem Garten, auch Blumen und Zierpflanzen
• Rasenschnitt
• Laub
• Obst- und Gemüsereste
• Kaffeesatz
• Zerkleinerte Eierschalen
• Teebeutel
• In kleinen Mengen Pappe, Küchen- und Zeitungspapier

Nicht oder nur bedingt zu Kompostieren sind:

• Pflanzen mit bodenbürtigen Krankheiten wie Kohlhernie oder Sklerotinia oder aber mit Kraut- und Braunfäule sollten im Hausmüll entsorgt werden, weil die Krankheiten die Kompostierung überstehen und anschließend im Garten verteilt werden, während die Kompostierung von mit Mehltau befallenen Pflanzen unproblematisch ist.
• Unkraut sollte noch nicht in Blüte gegangen sein, weil die Samen die Kompostierung überstehen können. Manche Gartenbetriebe haben daher eigene Unkrautkomposthaufen, die deutlich länger liegen bleiben, so dass auch die Samen zersetzt werden. Wurzelunkräuter wie Giersch oder Quecke lässt du vor dem Weg auf den Kompost gut vertrocknen.
• Holz in kompakter Form, also ein dicker Ast, ist problematisch auf dem Komposthaufen, da es sehr langsam verrottet und dazu die Energie vieler Mikroorganismen blockiert. Ist ein Komposthaufen jedoch zu feucht, kann eine Schicht Strauchschnitt oder gehäckselte Äste für eine bessere Durchlüftung sorgen.
• Schalen von Zitrusfrüchten rotten ebenfalls sehr langsam und sind daher für den Kompost eher ungeeignet.
• Gekochtes oder Essensreste tierischen Ursprungs, Backwaren, Fett und Öl sind ebenfalls nicht für den Komposthaufen gedacht, da sie Ratten anlocken.
• Auch Asche eignet sich nicht, da sie oft mit Schwermetallen belastet ist.

Mit Schnellkompostern & Co. Starthilfe leisten

Es gibt Zusätze, wie beispielsweise Kompost-Tee. Die Zusätze begünstigen die Rotte und beschleunigen die Kompostentwicklung. Stattdessen kannst du aber auch etwas reifen Kompost oder belebten Gartenboden hinzufügen, da beides einen ähnlichen Effekt hat. Notwendig ist beides jedoch nicht. 

Kompostieren in der Wohnung und auf dem Balkon

Auch ohne eigenen Garten kannst du auf dem Balkon oder sogar in der Küche deinen eigenen Kompost herstellen. Wir zeigen dir wie’s geht:

Balkonkompostierer

1. Besorge dir für deinen Kompost auf dem Balkon einen 75 l großen Behälter und bohre unten Löcher zur besseren Durchlüftung hinein
2. Stelle den Behälter auf Holzklötze, so dass du noch einen Untersetzer zum Auffangen der Flüssigkeit darunter platzieren kannst
3. Fülle den Boden des Behälters mit zerkleinerten Ästen, so dass von unten eine gute Durchlüftung gewährleistet ist
4. Fülle den Behälter mit geeigneten Materialien zur Kompostierung, den Deckel schließt du immer
5. Als Starter kannst du fertigen Kompost dazu geben
6. Wenn er zu feucht wird, füge zerkleinerte Äste hinzu, wird er zu trocken, gieße etwas
7. Bei Geruchsentwicklung kannst du Gesteinsmehl zufügen
8. Durchmische den Kompost ab und zu
9. Das aufgefangene Wasser kannst du 1:10 verdünnt als Flüssigdünger nehmen

Bokashi – So werden Haushaltsabfälle in deiner Küche zu Dünger 

Eine weitere Möglichkeit, Küchenabfälle in organischen Dünger zu verwandeln, ist die Verwendung von Bokashi-Eimern. Hier werden Küchenabfälle unter der Verwendung von Effektiven Mikroorganismen (EM) in luftdichten Eimern fermentiert. Da der Prozess nur säuerlich, aber lange nicht so unangenehm wie eine Biotonne riecht, kann ein Bokashi-Eimer in der eigenen Küche aufgestellt werden, zumal dieser luftdicht schließt.

Auch wenn der wissenschaftliche Beleg noch fehlt, schwören viele interessierte Menschen inzwischen auf den Einsatz von EM, die eine Mischung aus Bakterien, Hefen und anderen Mikroorgansimen sind und positive Effekte auf die Umwandlung von organischem Material haben sollen.

Bei einem Bokashi werden Küchenabfälle in einen luftdicht schließenden Eimer gepackt und mit EM besprüht. Da im Gegensatz zu einem Kompost die Umwandlung anaerob abläuft, drückst du dein Ausgangsmaterial im Eimer gut zusammen und bedeckst die Masse, solange der Eimer noch nicht voll ist, etwa mit einem mit Sand oder Wasser gefüllten Plastikbeutel, so dass kaum Luft herankommt. Ist der Bokashi-Eimer voll, dauert es bei Zimmertemperatur etwa 2 Wochen, bis das Material fermentiert ist. Es erinnert dann nicht an Erde wie fertiger Kompost, sondern sieht lediglich ausgebleicht aus, wird aber nach der Einarbeitung in den Boden dort schnell umgesetzt. Zudem sind Bokashi-Eimer unten mit einem Hahn ausgestattet, aus dem alle 2 Tage Flüssigkeit abgezapft werden muss, damit das Bokashi nicht „ertrinkt“. Diese Flüssigkeit ist im Verhältnis von 1:100 mit Wasser verdünnt ebenfalls ein sehr guter Dünger.

Da der Prozess in den Eimer immer etwa 2 Wochen dauert, wird allgemein empfohlen, sich 2 Eimer zu besorgen, damit man den einen füllen kann, während der andere in Ruhe fermentiert.

• Kompost-Tee – Kompost aus dem Aufgussbeutel
• Terra Preta – Mehr als nur Kompost
• Richtig Düngen – so geht’s