Natürlich entgiften: 5 Lebensmittel, die beim Detox helfen

Im Alltag kommst du zwangsläufig mit allerhand Schadstoffen in Berührung. Sie stecken beispielsweise im Essen, aber auch in Textilien, in chemischen Putzmitteln oder sogar in der Luft,  um nur einige von vielen Beispielen zu nennen. Die Gefahr ist somit hoch, dass diese Umweltgifte vom Körper aufgenommen werden und früher oder später zu gesundheitlichen Problemen führen. Gänzlich verhindern kannst du das nicht, doch durch einen bewussteren Umgang mit der Thematik sowie einer natürlichen Entgiftung lassen sich die negativen Auswirkungen im Regelfall auf ein Minimum reduzieren. 

Fakt ist, dass die Studienlage unübersichtlich ist, wenn es um Giftstoffe im Körper geht und wie diese ausgeschieden werden. Unbestritten ist aber, dass der Körper im Alltag mit diesen in Berührung kommt und sie zumindest teilweise über die Verdauung, die Haut oder die Atmung aufnimmt. Die Frage ist daher, ob und wie diese anschließend wieder ausgeschieden werden. In der Regel ist der Körper, wie vorab erwähnt, sehr gut selbst in der Lage zu entgiften. Dafür hat er schließlich allerhand Organe von der Leber über die Nieren bis zur Haut, über welche er diese ausscheiden kann.

Es handelt sich um ein komplexes Zusammenspiel aus verschiedenen Prozessen, doch wenn diese richtig funktionieren, bleiben vermutlich kaum Giftstoffe im Körper zurück; so jedenfalls der aktuelle Stand der Wissenschaft. Allerdings können Störungen in diesem System wie gewisse Krankheiten dazu führen, dass solche Giftstoffe nicht mehr (vollständig) ausgeschieden werden und sich im Körper ansammeln. Selbiges gilt beispielsweise bei einigen Schwermetallen, Medikamenten oder giftigen Substanzen. Diese können sich im Körper ablagern und dort zu erheblichen bis hin zu tödlichen Schäden führen, abhängig von der Art und Dosis der „Gifte“.

Eine Detox-Kur oder ähnliche Trends sind also in den wenigsten Fällen sinnvoll und wenn, dann nur mit ärztlicher Rücksprache. Was aber sinnvoll ist, ist den Körper bei seiner natürlichen Entgiftung zu unterstützen. Das funktioniert einerseits durch eine gesunde Ernährung, die möglichst frei ist von entsprechenden Schadstoffen – was natürlich auch für andere Lebensbereiche wie die Kosmetik gilt –, sprich die Belastung des Körpers durch entsprechende Giftstoffe von Vornherein zu minimieren.

Andererseits gibt es Lebensmittel, welche eine entschlackende Wirkung haben oder besonders jene Organe unterstützen, welche für die Entgiftung zuständig sind, beispielsweise durch die richtigen Nährstoffe. Diese Lebensmittel auszuwählen, ist also die beste und zugleich einfachste Strategie, um den Körper auf natürliche Weise zu entgiften. Fest in deinen alltäglichen Ernährungsplan sollten daher folgende Nahrungsmittel integriert werden:

Spargel ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich gesund. Er ist kalorienarm, aber vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen sowie Antioxidantien. Zudem enthält er mit Inulin ein wichtiges Präbiotikum und hat dadurch einen positiven Einfluss auf die Darmflora. Weiterhin hat Spargel einen entwässernden Effekt, der sich durch häufige Toilettengänge bemerkbar machen kann. Das ist aber für die Gesundheit durchaus ein gutes Zeichen, denn dadurch wird die Nierentätigkeit angekurbelt – und wie du nun bereits weißt, sind die Nieren ein wichtiges Entgiftungsorgan. Spargel hilft zudem noch auf einer zweiten Ebene bei der Entgiftung, nämlich durch Glutathion. Es ist ein starkes Antioxidant, das bei der Entgiftung eine zentrale Rolle spielt. Das gilt nicht nur, aber auch, bei der Ausscheidung von Schwermetallen. Trotzdem sollte Spargel auch nur in gesunden Maßen genossen werden