Tomatensorten – Finde deine Lieblingstomate

Ertragreiche Klassiker in mittlerer Größe

Die Stabtomatensorten, auch als Salattomaten bekannt, sind die wohl Beliebtesten. Die runden und saftigen Tomaten werden gerne frisch verzehrt und sollten, aufgrund ihrer Wuchshöhe, an einem Stab befestigt werden, um ein Umknicken zu vermeiden. Zudem ist ein Ausgeizen der Tomatenpflanze wichtig, damit die Früchte ausreifen können und die Kraft der Pflanze in den Haupttrieb fließt. 

Leckere und bekannte Sorten sind „Moneymaker“ und „Matina“. Beide sind hervorragend für den rohen Verzehr geeignet und ertragreich. Wer Tomaten gerne einkocht oder grillt, kann die Tomate „Moneymaker“ wählen. 

Für den Anbau im Freiland oder im großen Kübel eignet sich zum Beispiel die Sorte „Hellfrucht“, da diese besonders platz- und witterungsfest ist.

Wenn es ein wenig ausgefallener sein soll: Die Tomate „Citrina“ sieht mit ihrer ausgeprägten Spitze auf den ersten Blick aus wie eine Zitrone. Auch im Geschmack zeichnet sie sich durch Fruchtigkeit aus. 

Mit ihren ovalen Früchten mit aufregender Zeichnung von braunrot bis olivgrün ist auch die Sorte „Black Plum“ ein echter Hingucker. Diese ertragreiche und robuste Tomate ist auch für den Anbau auf dem Balkon geeignet. 

Die kleinen Süßen

Cocktailtomaten eignen sich hervorragend zum Naschen direkt nach der Ernte und zeichnen sich meist durch ihr starkes, süßliches Aroma aus. Auch in frischen Salaten sind die knackigen Früchte ein echter Gaumenschmaus. 

Auch die Tomate „Zuckertraube“ besticht durch ein süßes und leckeres Aroma und ist nicht nur bei Kindern beliebt. Wer auf der Suche nach einer besonderen Cocktailtomate ist, für den lohnt sich ein Blick auf die ertragreiche gelbe „Goldkrone“ oder auf die Sorte „Black Cherry“ mit dunkelvioletten Früchten.

Die mit dem kompakten Wuchs

Busch- und Strauchtomaten wachsen, wie der Name sagt, buschiger als die hochwachsenden Stabtomaten. Da die Triebe nicht ständig weiterwachsen und an den sich neubildenden Seitentrieben weitere Früchte ausbilden, ist ein Ausgeizen hier nicht notwendig. Aufgrund ihres kompakten Wuchses sind diese Tomaten besonders für den Anbau auf dem Balkon und in Kübeln geeignet. Im Team empfehlen wir dazu die Cocktail-Buschtomate „Principe Borghese“.

Die Schwergewichte unter den Tomaten 

Fleischtomaten zeichnen sich durch ihre Größe aus und eignen sich hervorragend zum Kochen und Grillen. Dies ist der Fall, da sie verhältnismäßig wenig Flüssigkeit in sich tragen. Fleischtomaten werden häufig nach der Ernte noch einmal nachgereift, um ein noch vollmundigeres Aroma zu erhalten. Da Fleischtomaten viel Wärme und Sonnenlicht benötigen sind sie besonders für den Anbau im Gewächshaus geeignet oder möchten mit einem Tomatenvlies oder einem Unterstand geschützt werden.

Die Sorte „Tschernij Prinz“ ist für ihr intensives Aroma und ihren grünen Kragen bekannt. Als Sortenrarität ist sie ein echter Hingucker. Die Tomate „Ochsenherz“ erkennt man an der Größe und der beutelförmigen Gestalt der Früchte, die bis zu einem Kilo auf die Waage bringen können. 

Robust und pflegeleicht

Wildtomaten sind genügsam, was die Zugabe von Wasser und Nährstoffen angeht und toleranter als andere Sorten gegen Kraut- und Braunfäule. Das führt dazu, dass Wildtomaten meist gut für den Anbau im Freiland geeignet sind und auch keinerlei Schutz benötigen. Zudem fällt ein Ausgeizen oder Anbinden der Wildtomatenpflanze häufig weg. Die Sorten „Rote Ribisel“ oder „Gelbe Johannisbeere“ laden kleine wie große GärtnerInnen zum Naschen ein.