Gemüsepflanzen pikieren

Tomaten, Paprika, Chili, Kürbis, Zucchini und Auberginen – all diese wärmeliebenden Gemüsepflanzen werden von uns in den Wohnungen, Gewächshäusern und auf Balkonen liebevoll vorgezogen, bevor sie nach den Eisheiligen Mitte Mai ins Gemüsebeet im Freiland gesetzt werden. Dieser kleine Wachstumsvorsprung durch das Vorziehen kommt am Ende deiner Ernte zugute. 
Ein wichtiger Schritt bei der Anzucht von Jungpflanzen ist das Pikieren, also das Umsetzen (Vereinzeln) der Gemüsekeimlinge in einzelne Anzuchttöpfe. Durch das Pikieren ziehst du kräftige und robuste Gemüsepflanzen groß, die dich mit einer reichen Ernte im Sommer beschenken werden. Wurzelenden werden dabei zufällig oder auch bewusst gekürzt und bilden sich so stärker in die Breite aus. 

Die Größe deiner Pflanztöpfe hängt davon ab, wie lange sie noch unter deiner Obhut wachsen werden und wann du deine Pflanzen ins Freiland bringst.
Generell sollte der neue Pflanztopf für eine Jungpflanze immer größer sein und somit mehr Erde und Nährstoffe fassen. Wenn deine Pflanze nach dem Pikieren zügig ins Freiland soll, dann kannst du einen kleinen Topf von 15 cm Höhe wählen, damit dieser bis zur Pflanzung durchwurzeln kann. Solltest du doch noch mit der Auspflanzung ins Beet warten müssen, weil die Temperaturen draußen zu kalt sind, dann kannst du die Pflanzen auch ein weiteres Mal in einen größeren Topf umsetzen. Achte darauf alle Pflanztöpfe gut zu beschriften!